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Whole Bean / 250g
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スターバックス自社農園のコーヒー
コーヒーの未来に向けた取り組みを実践する、スターバックスの自社農園のコーヒー。シトラスのような明るい酸味と、ミルクチョコレートを思わせるなめらかさや甘みが特徴です。
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今日のコーヒーがたまたま「ハシエンダ アルサシア」だった まずその名前に惹かれたけれど、飲んでみて納得! 酸味がすごくまろやかで新しい感覚。コクはしっかりあるのに苦味が強すぎず絶妙なバランス しっとりした秋の日にぴったりの一杯に出会えて嬉しい
マカロン
スターバックスにしては、苦みが少なくあっさりとした味で風味も高いです。 ちょっと荒に挽いて、ペーパーフィルターでささっと抽出する形で飲んでいます。 少し冷めてからの方が香りが高い気がします。
くまやし
酸味はごく微かで、強くなく。かといって苦味どっしりでもなく。香ばしさがあって、さらっと飲めます。 ちょうど新作のバゲットサンドと一緒に飲んだら、香ばしいパン生地とすごく合いました。
エリザベス3世