ケニア エンデベス エステート

このコーヒーはケニアのエンデベスという町にある、エンデベス エステートというコーヒー農園から届きました。エンデベスの町はアフリカ大陸を南北に縦断する巨大な谷、グレートリフトバレーとよばれる大地溝帯の北部にあり、エンデベス　エステートはケニアとウガンダの国境にまたがる雄大な火山、エルゴン山のすそ野からほど近いところに広がっています。
このコーヒーがもつフルーティーで甘みのある味わい、上質なブラックティーのような風味や口あたりは、その高い品質のあらわれです。以前、スターバックス リザーブ® ロースタリー東京においてエンデベス エステートから届いた乾燥式のコーヒーを提供したことがあります。その時のコーヒーの味わいも素晴らしく、私たちの記憶に強く残るものとなりましたが、この水洗式のコーヒーもまた、素晴らしい味わいです。鮮やかなシトラスのような風味とカラントのような味わいは、このコーヒーを皆さんにお届けすることができる私たちの喜びをいっそう高めてくれます。

ケニアは高品質のコーヒーを生産する産地として知られています。アフリカ東部の国土に広がる標高の高い高原、そしてミネラルを豊かに含む火山性土壌は、コーヒー生産にとって理想的な環境を作り出します。