ロイヤルミルクティーシフォンケーキ

アールグレイとダージリンの茶葉から紅茶の香りをしっかりと引き出したシフォン生地を、ホイップクリームで包み込みました。さらに、紅茶ソースをトッピングし、紅茶が注がれている表面に見えるよう、1つ1つスプーンで丁寧に模様を描いています。