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Whole Bean / 250g
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ヘーゼルナッツやココアのような風味のコーヒー
ハーバルな香りとヘーゼルナッツを思わせる風味が甘く広がり、なめらかでしっとりとしたココアのような余韻が楽しめます。スターバックスが1971年の創業当初から扱っていた、コロンビアのナリニョ地方から届いたシングルオリジンのコーヒーです。
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サイフォンで淹れてみました。 飲み終えてもうしばらく経つのに いまだに口の中に甘みがつづいています。 焙煎はスタバ的にはミディアムですが、 他のところよりかなり黒い。他のとこなら 深煎りに区分されそうです。 それゆえか酸味は穏やかですね。 そして後味は冒頭の通り甘くクリーン。 ここ最近流行りのフレーバーを強調した豆とくらべるとフレーバーは弱いです。 でも逆にナチュラルな風味はとても好感が持てます。柔らかで優しくホッとする味でもあります
ゆきしま
飲んだ瞬間、今までにない味でした。何だろう? 香ばしいローストした何かの味。説明を読んで、ヘーゼルナッツか!と納得。酸味は少なく、鼻にフッと抜けるナッツの香りが心地良い。これは、ミルクに合うと思いました。トールでオーダーしたので、これから持ち帰り、ミルク足して味わってみます!
おきん