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Whole Bean / 250g
¥1,780
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熟成感のあるまろやかなコーヒー
バニラビーンズやオークを思わせる甘みのある風味が、まろやかな口あたりと調和する、心地良い余韻を楽しめるコーヒーです。熟成感のある、やさしくも奥深い味わいが、落ち着いた時間に寄り添ってくれます。
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エイジドスマトラといえば、これまでもリザーブで幾度となくリリースされてきましたし(もちろんロットは異なります)、季節のアニバーサリーブレンドやクリスマスブレンドの構成にも使用されていて、これがスタバのコーヒーっぽさを演出しているのではないか、と言っても過言ではないと思います。 コア豆のスマトラは、コク深い味わいが特徴ですが、このシングルオリジンのエイジドスマトラは、ミディアムローストで、適度なコクはありつつも、すっきりした飲み口です。ちなみに今回はお店でフレンチプレス抽出したものを頂きました。ドリップならさらにすっきりした感じになるでしょうし、きっと、一日のどのシーンにおいても楽しめるコーヒーではないでしょうか。
てぃーがぁ
スマトラ式特有の力強いアーシーなボディが 印象!後口のアフターがあまーくロング。とても好きです。安定的なインドネシアの豆の供給ありがとうございます。
ChavezRavine
新発売とのことで店舗でドリップをいただきました。 最初に惚れ込んだスマトラから現在コモドドラゴンプレンドに落ち着いていましたが、久しぶりに良い出会いができた喜びに豆購入して帰りました。 まろやかなコクと少し主張を抑えたすっきりした苦味に優しさを感じる、ホッとできるコーヒーです。 気合いを入れたい時よりも、のんびりゆっくりしたい時に楽しめるかなぁと思います。 難点は、高額化してきていること。時代の流れとはいえ新商品に移行しつつ値上げされていくのは仕方のないことなのかな。 とはいえ、2025年は、このコーヒーで良い年が迎えられそうです。
しし丸