サシェ(ティーバッグ)に入ったボタニカルティー
穏やかなピーチの味わいが溌溂としたパイナップルの風味に寄り添い、レモンバーベナとカモミールの優しい余韻が続きます。
「トランクイリティ」とは「穏やかな静けさ」という意味の、このティーを表現するにふさわしい言葉です。穏やかなピーチの味わいとカモミールの柔らかな香りが、まるで張り詰めた心を解きほぐすように、じんわりと広がります。その中に射すパイナップルをはじめとしたフルーツの心地よい酸味に気が付くころには、きっと周囲の物音は忘れて、自分だけの静かな世界の中にいられることでしょう。
ティーポットや耐熱のマグカップにサシェ(ティーバッグ)を入れ、95℃のお湯240~350mlで5分間抽出します。アイスティーの場合は半分の量のお湯で抽出した後に、氷をたっぷり入れた耐熱グラスに注いで急冷します。お好みで抽出時にロックシュガー(別売り)を加えるのもおすすめです。
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