スターバックス® ザンビア
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Whole Bean / 250g
¥1,780
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商品説明
新たなコーヒー生産地、ザンビアから届いたコーヒー
ポメロやジンジャーのような甘みのある風味と、アニススパイスを思わせる余韻が感じられる、鮮やかで調和のとれた味わいのコーヒーです。美しい自然をもつアフリカ南部の新たなコーヒー生産地、ザンビアから届きました。
- ポメロ･･･柑橘類の一種。日本ではザボンと呼ばれる
味わいの特徴
味わい詳細
- シングルオリジン/ブレンド
- シングルオリジン
- 生産地
- アフリカ
- 生産国
- ザンビア
- 加工方法
- 水洗式
- キーワード
- NOTES OF POMELO AND GINGER（ポメロやジンジャーを思わせる風味）
- 相性のよいフレーバー
- ハーブ
パイナップル
商品仕様
原材料情報
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- 期間限定のコーヒーの味わいの特徴やパッケージ等は投稿時とは異なる場合があります
- 2024/10/08
トマト系の食事のお供にもよい
自宅で豆を挽き、ハンドドリップとプレス、両方試してみました。風味はポメロ(お店でいただいた手書きの説明書きには日本でいう「文旦」)とあるだけに、どちらの淹れ方でも、ひと口目からすぐ酸味がやってきました。しかし、プレスはオイルも手伝って、ハンドドリップよりまろやかな酸味でした。食事(ペンネ入りミネストローネ)の途中で飲んだところ、見事に酸味がマスキングされ、このコーヒーのすっきりとしたコクも楽しめました。トマト系ということでピザとの相性も良い気がしたので、今度試してみたいです。
しろ
- 2024/10/08
様々な楽しみ方ができる
ミルクの甘さと合いますよー!と教えていただいたのでカフェミストにしてみたところ、確かに甘さが引き立つ感じが。シロップを追加したりソースをかけたりしても特にケンカしたりもせず美味しく飲めるけど、個人的にブロンドローストのシングルオリジンのコーヒーは、そのまま飲むのが1番美味しい気がします。アイスだと少し酸味があり、ホットだとスパイシーさがあり。おすすめのフードペアリングの情報が探せず、何と合わせるか模索中ですが、一度ホットのザンビアにひよこ豆チップスを合わせてみようかなと。
HARU
- 2024/10/06
バランスの取れた
買ってはおらずサンプルをいただきました。 ザンビアという響きで勝手に酸味があるかなぁと思ってましたがいざ飲んでみると舌に酸味はほとんど感じず、コクも適度にありバランスが取れているなと感じました。 ミルクは合わせてはいないのですが牛乳などコクのあるものが合いそうだと思います。 アイスにしても良さそうですけど氷多めだとこの豆の良さが薄まりそうです。
トゴ
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