和三蜜 ムース フォーム アーモンドミルク ラテ

日本の伝統を感じる和砂糖と、我々のシグネチャーであるエスプレッソ、未来の環境に配慮した「プラントベースミルク」を合わせ、”この先もずっと大切に守っていきたいもの（文化や環境）の象徴として、ビバレッジで表しました。
アーモンドミルクにエスプレッソを注ぎ、和三蜜糖（鹿児島県徳之島産のサトウキビを 100 ％使用した和砂糖と四国讃岐で和三盆の製造過程で出来る糖蜜をブレンドしたもの）とバニラフレーバーシロップでやわらかな甘味を付与した「コーヒームースフォーム」をふんわりと注ぎ入れた、エスプレッソビバレッジです。フォームの表面にも和三蜜糖を振りかけて仕上げました。