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- 2026/02/17
春の訪れを感じる風味
フレンチプレスで温度95で4分30秒で抽出してみましたところでカップに注ぎすぐに飲んでみたところ美味しい そして少し温度が下がりかけた頃甘みが出てきてまた違った雰囲気に変わりました。 飲み頃の温度によって何度も変化していく風味が嫌味のない絶妙なブレンドである事が感じられた。 今回お土産で頂いたのですが次は自分で伺って購入したいと思います。
ひろやん
- 2026/01/19
一番好き
コーヒーフライトでサイフォン抽出して頂き、3種のリザーブを飲み比べましたが、一番自分の好みでした。コクがあり鼻から抜ける香りがとても良い。コーヒーの違いがよくわからない相方も、これは旨い！と大絶賛。東京でしか購入出来ないので、購入して自宅でも楽しんでいます。オンラインでも購入出来るようにしてほしいですね。
ルワンダ
- 2025/07/15
何にでも合う優秀ブレンド
2019年オープンと同時に初めて頂き、以来 選んだフードの相談をするとほぼ推奨される優秀ブレンド。味わった事のない 酸味とコクと渋みと深さが絶妙に全て感じるコーヒー。昨夜は"コルネッティカセッタ"とのフードペアリングサービスで美味しさを改めて。
みきてぃ
- 2025/01/24
絶妙な酸味！後味のキレ！
一口目、あ、酸っぱかった？失敗した？と一瞬思いましたが、すぐに何コレ美味しい！ってなりました。酸味は苦手なのですが、絶妙で軽やかな酸味！ 飲み終わった後の清々しさ。思わず豆を買ってしまいました。遠いのでもう行けないかも。オンラインストアでも買えるようになれば必ず買います！美味しかったです^_^
yukimomo
- 2024/10/01
爽やかあっさり
これはリザーブロースタリー東京でしか味わえない格別なブレンドですね。違った抽出法二重類で頂くと爽やかで、あっさり都会な味わいですね。また、頂きたいです
ロックミー
- 2024/03/11
クルミッ子と。
ロースタリーのクルミッ子といっしょに頂きました。 まさにドンピシャのフードペアリングでした。 鼻腔をくすぐる香りと後味のよさ。 お気に入りのコーヒーになりました。 オンラインで販売していただけたら嬉しいです。 （その際、コーヒー豆のeTicketが使えたらなおよいです。）
コーヒーの木
- 2023/11/29
買ってから豆がなくなるまでずっと楽しい
普段飲んでいるコーヒーは朝パパッとドリップしますが、せっかく店舗限定の豆を購入したので丁寧に淹れました。良い香りを楽しみながら豆が膨らんでいくのを眺めて素敵な時間を過ごすことが出来ました。味もしっかりしておりほどよい酸味、焙煎から2週間後の風味の変化も楽しむことができたので、100g購入したのですがあっという間でした。
さだ
- 2023/11/28
ずっしりで不思議。
モカが好きだと店員さんにお伝えしたら、VietnamとTokyoをオススメして頂きました。Tokyoの方が私の好みに合っていました。鼻に抜ける香りにモカっぽさがありました。味全体はしっかりしていて、その中にほんのり特徴のある味がしました。リザーブの豆は全て特徴があるとお聞きしましたがその通りで、不思議な感じを楽しませていただきました。
モカモカ
- 2023/11/28
ちょうどよい、酸味とコク
表現されている通りの酸味とコクでした。 焙煎されて、2週間経ち挽いて飲みましたが、 とても、美味しくいただきました。 また、リピートしそうです！
Model Ｙ
- 2023/11/27
ゴマ風味
注文の際、濃い目しっかりめのコーヒーが好き、と伝えると、コーヒープレスをオススメされました。 濃さとコクが好みで、そのまま豆も購入しました。 コーヒーにゴマ？と思ったのですが、本当にゴマの風味がしてビックリしました。 でも、コーヒーそのものの邪魔にはなりません。 パネットーネチョコラートマローネにピッタリでした。
キョロ
