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Whole Bean / 250g
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シトラスやスパイスを思わせる優雅な味わい
なめらかな口あたりと、ドライシトラスやスパイスの風味が感じられる、コーヒー発祥の地から届いたコーヒー。
9世紀にエチオピアのカファ地方の森でコーヒーの木は発見されたと言われています。
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いつも頼んでいるカフェミスト 今日のエチオピアにはアーモンドミルクを試してみませんか?と勧められて挑戦 軽いローストのエチオピアにアーモンドのこくがプラスされてとても深い味わいになりました
ママリン
粗挽、1:15のプアオーバーで淹れました。 最近のサードウェーブ系の分かりやすいフレーバーではなく、上品な苦味の中にほのかに香るフローラル感は私の好みでした。
Forest
飲んだ瞬間、落ち着く味と思いました。酸味が苦手な私でも気になりませんでしたし優しい苦味で、アイスもいいけどホットで牛乳入れるのが一番好きです。 濃厚なフォンダンショコラと合います。
まりも