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Whole Bean / 250g
¥1,540
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シトラスやスパイスを思わせる優雅な味わい
なめらかな口あたりと、ドライシトラスやスパイスの風味が感じられる、コーヒー発祥の地から届いたコーヒー。
9世紀にエチオピアのカファ地方の森でコーヒーの木は発見されたと言われています。
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お店の方が一番好きというので私も真似して豆を購入。ホットブラックをいちご味のチョコレートと一緒に食べるとものすごく幸せを感じられます。
アイアイ
スマトラを常用していましたが、エチオピアの味が数年前に変化し、以来365日リピート中。ハンドドリップでお店の濃さに近づけるには、蒸らしの湯量と時間を多めにするのがおすすめです。苦味が強くなり、甘味が感じられなくなる時は、細かく調整してみてください。1日中何杯飲んでも飽きのこない絶品のバランスの豆で、エチオピアが好きだとすすめてくれたブラックエプロンさんに生涯感謝いたします。価格で苦言を申し上げると、オートチャージとうまく連携できない点があります。3000円残っていても1袋買うと、次回は1000円以上残っているのでオートチャージが働きませんが、1袋分には不足します。仕方なく240gを購入するようにして、余計な手間と時間をお願いしつつ、オートチャージと付き合っています。お店の人も知ったもので笑顔で対応いただいておりますが。ほとんどが1500円以上の豆ばかりだというのに、改善する気はないでしょう
hisahisa
いろんな豆を気分で変えて楽しんでいますが、エチオピアは頻度高く定期的に購入しています。 とても好みの煎り具合で、コクがあって、さらにエチオピアらしい香りをしっかりと味わえます。 コーヒー豆は自然なものなので、買うタイミングで変化もありがちですが、安定した味わいにいつも感心させられます。 美味しいです。
デッセ