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Whole Bean / 250g
¥1,540
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ココアを思わせる上品な味わい
ココアパウダーややわらかなスパイスの上品な香りが特徴の、洗練された味わいのコーヒーです。
火山に囲まれたグアテマラ アンティグア地方の農園は、すばらしいコーヒーを栽培する生産地としてよく知られています。
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良くも悪くもお店で飲むドリップコーヒーって感じ。 酸味はなく、苦味とコクがある。 目新しさと「美味しい!」って感じではないです。
サム
以前、店舗でアイスで飲んだ時に美味しかった記憶があり、一度100gだけお試しで購入したことがありましたが、自宅で淹れてみてもあれ?て感じでした。時は流れ、先日店舗でエチオピアの豆を買った際にサンプル豆を22g頂きました。豆が明らかにツヤツヤ黒光りしてたので、昨年購入したタイムモアのグラインダーで粗めに挽いて淹れてみたところ、カカオのようなアーモンドのようは香りはするが、重い、苦味の目立つ珈琲だなと。個人的にはカフェオレには良さそうだけど、酸味系が好みの自分にはBLACKでは飲まないだろうなといった感じです。冷めた方が甘みとスッキリした酸味が少し感じられて美味しいなと思いました。抽出温度も低めの方が良さそうです。
ひろすけ
いつもは、ハウスブレンドを飲んでいます。 少し苦味がありましたがとても香ばしくておいしかったです。 又、こちらのコーヒー豆も購入したいと思います。
Yutaka-E