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ライトノートがいちばん私好みだと気付いて以来、すごくリピートしています。色んなコーヒーを飲ませていただいたけど、軽すぎず、酸味が強すぎず、ちょうどいい塩梅で、胃も痛くならない。笑 店頭では飲めないお豆なので、おうちで楽しんでいます!
mariko
ライトノートはあっさりしていて酸味が少なく飲みやすいです。バウムクーヘンとライトノートはフードペアリングで相性が良いみたいなので、今度一緒にいただきたいです。
ゆいまる
_クッキーやバウム、カステラなど、軽いフードと合わせると、自己主張が少な目のコーヒーなので、フード類の香りとバランスが取れて,うまく合います。鳥さんの絵柄や,ネーミングも,軽やかな味や香りと,ぴったりです。 淹れる時は,薄いのはダメで,普通か濃い目に入れるのがおすすめです。ステンレスフィルターを使うと,生(raw?)な味がでてきますが,それでもスッキリ感は相変わらず健在です。 おとなしいコーヒーですが,しっかりとしており,整った味わいがあると感じます。
ほいほい
初めて豆からドリップをしてみようとする方にオススメです。 雑味が少なくて嫌味もなく、過度な苦味や酸味も無いので万人受けする味わいですが、尖ってない分豆本来の味わいと香りが入れ方によって変わるので、蒸らし時間や豆の挽き方、フレンチプレスやサイフォン等入れ方によって味わいの違いを感じやすいけど、どれも安定の美味しさがある。スニーカーに例えるとコンバースAll STARみたいな安定感があり個性も出せる買って損は無い物だと思います。
アイル
以前は重みのある後味のものが好きでしたが、ここ数年はスッキリとした後味も変に残らないものが好きで、焙煎も浅煎りに近い爽やかな味わいのこちらに落ち着きました。何度リピしているか分かりません。 今まで他の豆では言われたことがないのに、この豆にしてから、あれ?コーヒー美味しいと何度も家で言われます。苦味は弱いので、その分の誤魔化しが効かないから、味が分かりやすいと思います。
quana
色々試してここに行きつきました。 ガッツリしたコーヒーがしんどい時や、ランチ時にも食べる物の味に影響しないでいい感じに引き立ててくれます。 とにかくいつでも気軽に頂けます。
rico
苦味が少なく、朝昼晩いつでもたっぷり飲めちゃう軽さが魅力。 最近これをリピートしています。 特にチョコレートのお供にピッタリ! 酸味が少しあると購入時に言われましたが、私は気になりませんでした(酸味は苦手な方です)。
Mako
元々ウィローが大好きで、浅煎りが2つしかなくて、無くなったのを機会に、別の定番の豆も挑戦したんですが、あまり飲めなくて、再びライトノ-トにしたら、美味しかったので、時々比べるのも大切なのかな?って学びました。豆をひき、自分で淹れる時間や香りが癒しの時間です。
花曇