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コールドブリュー コーヒーがつくれるストレーナー
水でゆっくりと抽出し、なめらかな口あたりと自然な甘みを引き出すコールドブリュー コーヒーを家でも簡単につくれるストレーナーです。
お持ちのピッチャー(内径8~10cm程度)を使い、お好みのコーヒー豆を手軽にコールドブリュー コーヒーとしてお楽しみいただけます。
グラスドリップコーヒーメーカー20でも使用することができます。
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コールドブリューコーヒーが昔から好きでした。 昔、珈琲屋さんで友人が数万出してガラスの大きな抽出機で淹れてくれて、作るのも洗うのも大変と聞いていました笑 このストレーナーなら、粉を入れ、ポットの中で水に浸してただ12時間待つだけ。 1杯目はブラック、2杯目は豆乳を入れたりして、何度もゆっくり味わっています。
りあち
職場にアイスコーヒーを持って行きたくてコールドブリューを作るのに買いました。説明書通りはかなり濃く出来るのでカフェラテ向きです。私はブラックなので7割ぐらいの量で調整してます。調整できるのがドリップで作るアイスコーヒーとは違っていいところ。水出しなのでマイルドにできます。微粉が入るので篩で振るってみようかな。
ホリィ
毎日使っています。 コーヒーの量の調整もしやすく、自分用でも大人数でも使えるのが良いです。
45emi