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コーヒー豆のおいしさを最大限に引き出すドリッパー
スターバックスが細部にまでこだわって開発したセラミックのドリッパー。コーヒー豆のうまみをじっくりと引き出すことが出来るゆるやかな角度、お湯をスムーズに通すための内側の深い溝、適切な量を安定的に抽出するための底面1つ穴のサイズなど、こだわりのポイントがあります。
お使いいただける商品
コーヒーフィルター(2〜4杯用)
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プラ製を使っていたのですが,陶器製のドリッパーを使ってみたくなり,白いデザインが気にいって,これに決めました。白いので目立つし綺麗です。1つ穴なので,紙などを穴に詰めれば穴を塞ぐことができ,上にお湯を貯めることができます。これは濃い目の液が必要なアイスコーヒーでは便利で,浅煎りであるライトノートでもアイスが美味しく飲めています。ぼくの持っているプラ製のドリッパーと比べると,濃い目,しっかり目に入ります。注意点としては,粉の量が多すぎると他のドリッパーよりも抽出がかなり遅くなり,味がきつくなるところです。
ほいほい