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コーヒー豆のおいしさを最大限に引き出すドリッパー
スターバックスが細部にまでこだわって開発したセラミックのドリッパー。コーヒー豆のうまみをじっくりと引き出すことが出来るゆるやかな角度、お湯をスムーズに通すための内側の深い溝、適切な量を安定的に抽出するための底面1つ穴のサイズなど、こだわりのポイントがあります。
お使いいただける商品
コーヒーフィルター(2〜4杯用)
セラミックドリッパーを使ったおいしいコーヒーのいれ方についてこちらで紹介しています。
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陶器は使いやすいです。高さがもう少しあればと思いましたが、慣れると大丈夫です。真っ白で清潔感があるし、雑に置いてもなんだか可愛い。購入して良かったです。
まゆりん
プラ製を使っていたのですが,陶器製のドリッパーを使ってみたくなり,白いデザインが気にいって,これに決めました。白いので目立つし綺麗です。1つ穴なので,紙などを穴に詰めれば穴を塞ぐことができ,上にお湯を貯めることができます。貯める機能は,濃い目の液が必要なアイスコーヒーでは便利で,アイスの失敗がかなり減りました。また,貯める場合,蒸した後で一気にお湯を注いで放置できるので,ゆっくりポットから注ぎ続けるよりも緊張感がなく,気分が楽です。 ぼくの持っているプラ製のドリッパーと比べると,濃い目,しっかり目に入ります。粉の量が多いと抽出が遅くなり,味がきつくなるという弱点がありました。そこについては20gより上では土手を壊さず,サイドに粉がくっつくように淹れたら,お湯の抜けが早くなり味もスッキリになりました。1つ穴で少し心配でしたがナマケモノな私にはまずまずのドリッパーです。
ほいほい